西贝创始人贾国龙:我们是“715、白加黑、夜总会”


来源:金融界网站

近日,西贝餐饮董事长贾国龙谈加班现象,表示西贝的员工是“715工作制”,即每周工作7天,每天工作15小时,白天加晚上,夜里还会总开会。他表示,“西贝的管理秘密可以总结为:有利、有趣、有意义。奋斗就应该是喜悦的、自愿的,不是每天苦兮兮的。你有多大的辛苦,就有多大的收益,奋斗才能创造喜悦人生。”

以下是文章全文:

有人问我怎么看待996?网上热议的996,把不少人吓住了,也引来很多批判。但在我们的概念中,996算个啥,我们是“715、白加黑、夜总会”,我们就是这么拼,经常是每周工作7天,每天工作15小时,白天加晚上,夜里还总开会。

不只我一一个人这样,我们多少干部,为了把饭做好,为了把顾客服务好,就为了这一件事,没日没夜干了32年,才有了西贝今天的一点成绩。

让员工干的值、干的愿意,高高兴兴地715、白加黑、夜总会,喜悦地选择这样做、享受这样做,很不容易。西贝的管理秘密可以总结为:有利、有趣、有意义,这是一个黄金三角。有利就是,我这么辛苦,但我收入很高。有趣就是,不枯燥,有喜悦的奋斗氛围。有意义就是,我们的愿景是全球每一个城市、每一条街都开有西贝,中餐没有人这么干过。我们经常说自己玩的是冠军游戏,大家因为这个冠军游戏、登顶游戏,感到兴奋,愿意辛苦点。

奋斗就应该是喜悦的、自愿的,不是每天苦兮兮的,边干活边骂人。辛苦肯定是辛苦,但是别抱怨,我们一起高高兴兴地去辛苦。

你有多大的辛苦,就有多大的收益。人们常说,自律给我自由。同理,奋斗才能创造喜悦人生。